Наукова, науково-технічна та інноваційна діяльність кафедри інженерних систем та технологій є невід’ємним елементом освітнього процесу, спрямованим на забезпечення взаємозв’язку між науковими дослідженнями, освітньою діяльністю та практикою.
Результати наукових досліджень викладачів та студентів кафедри знаходять своє відображення у кафедральних науково-дослідних роботах, які за весь період діяльності виконувались за наступними напрямками: